・うす塩
ノースカラーズの第一弾商品です。
「お母さんが、家でじゃがいもを揚げた味」を目指しました。
ですから、アミノ酸などの化学調味料を使用していません。
原材料はシンプルに3つだけです。
一般的なポテトチップスは、安価な外国産パーム油を混合していますが、こちらは国内産米油を100%使用しています。
米油は油酔いの原因のアクロレインの発生量がパーム油の約半分です。(三和油脂調べ)
純国産シリーズは、北海道フェアでもおなじみです♪
すべては、ここから始まりました!!
(原料)
北海道産100%:じゃがいも、オホーツクの塩
国産100%:こめ油 以上。
※パッケージ表面の表記は、国産「じゃがいも」となっておりますが、主に北海道産のものを使用しています。
ただし、北海道産のじゃがいもが無くなる夏場の端境期は、九州や関東のじゃがいもを使用することがあります。
製造地:北海道
・のり塩
「 このポテトチップス、ただものではない。 」
のりがこんなにも美味しいとは。。。!
これを食べた瞬間、きっとあなたも驚きます。
純国産ポテトチップスに、ついにのり塩が仲間入りしました★
なんと、味付けには「 焼きのり 」を使用。
焼きのりでしか、味わえないこの旨み!
しかものりは主に九州・中四国産。
焼きのりの旨みを最大限に出し切りました。。!!
じゃがいもは北海道産のものを使用し、国産のこめ油で、丁寧に仕上げました。
(原料)
北海道産100%:じゃがいも
国産100%:こめ油、食塩、焼のり 以上。
※パッケージ表面の表記は、国産「じゃがいも」となっておりますが、主に北海道産のものを使用しています。
ただし、北海道産のじゃがいもが無くなる夏場の端境期は、九州や関東のじゃがいもを使用することがあります。
製造地:北海道
・柚子
全国の皆様からたくさんの応援の声を頂き、
純国産ポテトチップスの第二弾「柚子」味の発売が実現しました。
第二弾でも、さらに「純国産の原料」にこだわり、
国産の「柚子」を筆頭に、だしの旨みである、「鰹節」、北海道日高産の「昆布」を贅沢に使用しています。
もちろん、化学調味料による味付けや、香料による風味付けをしておりません。
一般的なポテトチップスは、安価な外国産パーム油を混合していますが、こちらは国内産米油を100%使用しています。
(原料)
北海道産100%:じゃがいも、日高産昆布
国産100%:こめ油、食塩、柚子粉末 以上。
※パッケージ表面の表記は、国産「じゃがいも」となっておりますが、主に北海道産のものを使用しています。
ただし、北海道産のじゃがいもが無くなる夏場の端境期は、九州や関東のじゃがいもを使用することがあります。
製造地:北海道
・和風だし
ノースカラーズの代表作はポテトチップスです。その新作の和風だし味が遂に発売されました。こだわりは以下の4点です。
①化学調味料(アミノ酸・核酸など)や、人工甘味料、香料を不使用の無添加であること。
②国産原料100%であること。じゃがいもはもちろん、かつお・昆布・玉葱など味付けに使用しているものも外国産原料は一切使用しておりません。
③SDGSを考慮し、環境破壊の原因となるパーム油を不使用。健康面でもニーズの強い国産米油
100%でカリっと揚げております。
米油は、胃もたれがしにくくコレステロールの減少・抗酸化作用・細胞の健康維持など、健康に良い効果があります。また風味もよくなりますが、一般的なポテトチップスの油よりも高価なため、通常はその使用料がわずかです。
④中身が見える透明パッケージを使用。特殊なフィルムを使用し光が当たっても劣化しない包装資材になっています。
この4つのこだわりが、ノースカラーズのポテトチップスの美味しさの秘訣です。
まるで海を食べているよう!かつおと昆布だしが奏でる優しい味わい
今回発売の無添加ポテトチップス和風だしは、その味もこだわり抜きました。
かつおと昆布、2種類のだしを使用して仕上げたことでより味わいに深みが増しました。そこに隠し味として使用している玉葱が絶妙にマッチします。当商品はCVS先行発売、ポテトチップスには珍しい中身が見えるパッケージで見た目も楽しく仕上げました