玄米の表皮と胚芽から生まれた植物油です。毎日のお料理に。炒め物、サラダドレッシング、マヨネーズ作り、揚げ物など、なたねサラダ油と同様にお使いください。軽くてさらっとしているので油料理が食べやすくなります。
味は軽く、食べた後の胃のもたれが少ないので、日本料理にはかかせません。
泡立ちが少なく、揚げ物がカラッと揚がるので、天ぷらに最適です。
酸化安定性が優れているので、いつまでも美味しくいただけます。
コレステロール値を低下させると言われるオレイン酸やリノール酸がバランス良く含まれています。
油の酸化を防止する働きがあるビタミンＥや、生活習慣病の予防に役立つといわれるオリザノールを含んでいます。
国産の米ぬかを原料としているので、遺伝子組み換えの心配がありません。
鍋にこびり着く酸化物が他の油に比べて極端に少ないので洗い物が簡単です。
バリア性の高いフィルムを採用した紙パックタイプの容器を使用し品質劣化を防いでおります。使用後はコンパクトにたため、ゴミの容積軽減にもつながります。
γ-オリザノール（ガンマ－オリザノール）について
米油特有の栄養素で更年期障害、胃腸神経症などの改善に効果があるといわれています。複雑な現代社会人に欠かせない栄養素です。