妙高産 淡い赤飯 2合(300g)
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無農薬・無肥料・手植え・手刈り・天日干しの上小沢の生米、淡い赤飯です。
<炊き方>
①米を洗う。
②水を切る。
③炊飯釜に米1合あたり水160mlを入れ30分以上浸す。
④普通に炊く。
※もち米ですので強く炊きすぎない。
水の量をうるち米を炊くときより少なめにする。
これでいつもうるち米を炊く通りに炊けば、できあがり♪
※おこわ機能のある炊飯器では水の量をおこわの目盛りに合わせ、おこわモードで炊いてください♪